Filete de pescado a la diabla

Un sabor picante y delicioso inunda nuestras papilas gustativas al comer este delicioso filete de pescado a la diabla.

Receta de filete de pescado a la diabla

Ingredientes para preparar filete de pescado a la diabla

  • 4 filetes de cazón
  • 100 gr. de mantequilla con sal
  • 200 gr. de salsa de tomate frito
  • 2 guindillas frescas
  • 3 dientes de ajo
  • 130 ml. de agua
  • 1 cebolla
  • Sal

¿Cómo preparar filete de pescado a la diabla?

  • Para preparar el filete de pescado a la diabla empezamos poniendo una cazuela al fuego y agregando la mantequilla. Añadimos entonces los dientes de ajo machacados y los salteamos.
  • Añadimos la cebolla muy picada con una pizca de sal. Agregamos entonces el cazón y lo doramos por ambas caras.
  • Trituramos las guindillas con una pizca de agua y las añadimos al filete de pescado a la diabla que estamos preparando.
  • Regamos todo con la salsa de tomate frito y cocinamos a fuego fuerte durante un par de minutos para que espese.
  • A continuación, añadimos el agua y corregimos de sal. Ponemos el fuego del filete de pescado a la diabla a máxima potencia durante veinte minutos para que se forme una salsa espesa, y el pescado se termine de cocinar.
  • Dejamos reposar durante unos minutos y servimos nuestro exquisito pescado a la diabla.
  • Foto orientativa: Italychroniclesphotos
  • 30 min. cocción
  • 15 min. preparación
  • Dificultad fácil
  • 2 personas
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  • Recetas de pescado
  • Enviada el 05/02/2013
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